庐阳区抹布饭团3双岗篇
「双岗劳保(计委宿舍店)」
阜阳路由北向南走 通往双岗小学的巷口进去 很显眼的位置
夫妻俩支起来的小推车
一个4块 只有油条和火腿肠
配菜不多
最原始的抹布饭团配方
米像是泡太久 泡发了 不紧实 但也没有水加太多导致黏腻 (有的米住的不好裹起来局灶性黏腻,整体却松散 粘不起来)
口感中等偏下水平
改良一下米的煮法就可以了
看到小学生来买饭团的样子仿佛看到了十几年前的自己
小时候也有一个短发阿姨在这个位置卖饭团 从五毛一个吃到2块一个
那时候往里走还有一个推车卖烫串 用热水瓶装着汤底 不加酱油那种 里面有鸡肉丝
再也找不到了